札幌のまちの顔

CHAPTER 13この土地が作っているもの

何で稼いでいる土地なのかは、住んでからの食卓と仕事の両方に効いてきます。ふるさと納税の額は、その土地に「全国から選ばれる産物がどれだけあるか」の目安になります。

このまちが、公式に挙げている品目

200万人の都市に、いまも627戸の農家があります。市の冊子「さっぽろの農業」から——「札幌市では、北東部の平野部を中心として、清田区、南区の山間丘陵地帯、手稲区の砂質土地帯など、それぞれの立地条件に合わせた農業生産が行われています。そのため生産品目が多種多様に分かれているのが特徴です」。令和2年の農家戸数627戸・経営耕地面積1,480ヘクタール（平成22年は993戸・2,002ヘクタール）。そして市には「さっぽろとれたてっこ」という産地表示の制度があります——「札幌市農業振興協議会が運営する産地表示制度です。市内農業者が手がける農産物の地域ブランド確立を目指し、平成10年に名称とロゴマークが決定されました」。ロゴマークの「赤い太陽」は畑から昇る朝日を、「青い文字」は水を表現し、畑を表す「緑の3本線」には「新鮮」「安心」「良質」を意味しています。市内で営農する農業者なら、誰でもこのマークを付けて売ることができます。タマネギ「札幌黄（さっぽろき）」・「さつおう」——市の冊子で「タマネギは、日本での食用としては、1871年（明治４年）に札幌で試験栽培されたのが最初とされ、後に札幌農学校において本格的な生産が開始されました」。日本の食用タマネギは、札幌から始まりました。「現在の札幌市における主な生産地は、東区の丘珠地区から北区篠路地区にかけての伏古川流域と白石区東米里地区の旧豊平川流域に分布しています」。「近年は、在来品種の『札幌黄』や改良品種の『さつおう』を作付するなど特色ある品種の生産振興や販路開拓が行われています」。市内の作付面積は約266ヘクタールで、札幌市の主要農産物です・ホウレンソウ「ポーラスター」——「ホウレンソウは、主に清田区真栄・有明地区、南区滝野・常盤地区で生産され、『ポーラスター』のブランドで販売されており、札幌市を代表する特産葉物野菜です」（市）。市内の作付面積は約6ヘクタールで、「生産者は品質向上に向けた努力を続けています」・コマツナ——「東区丘珠・東雁来地区のタマネギ育苗ハウスの有効利用として昭和62年から生産が始まり、現在は南区藤野・簾舞地区や西区小別沢地区でも生産されています」。市内の作付面積は約12ヘクタールで、道内でも有数の産地です・レタス（玉レタス・リーフレタス・サニーレタス）——「北区太平・篠路・茨戸地区を中心に作付けされています。市内の作付面積は約40ヘクタールで道内でも有数の産地となっています」・「サッポロスイカ（山口スイカ）」とカボチャ「大浜みやこ」——「手稲区手稲山口地区は、『サッポロスイカ（山口スイカ）』の産地であり、スイカの冷害対策として作付けが始まったのが『みやこカボチャ』です」。「隣接する大浜海水浴場（現：おたるドリームビーチ）の名から、昭和56年に『大浜みやこ』と命名され、栽培管理の統一など品質の向上に努めることで、市場から高い評価を得ています」（作付面積約12ヘクタール）・果樹（サクランボ・リンゴ）——「果樹栽培は、南区藤野地区から定山渓地区までの豊平川沿いに集中しています。主要品目はサクランボとリンゴで、札幌市全体の果樹栽培面積約26ヘクタールのうち、２品目で全体の約40％を占めています」。「都市近郊の有利性を生かして、もぎ取り農園や直売など観光農業への転換が図られ、モモ、ウメ、ブドウ、プラム、プルーンなど多品目の果樹栽培が行われるようになっています」。南区や東区中沼地区ではブルーベリーも・米（ななつぼし・ゆめぴりか・きたくりん）——「水稲は、北区篠路・茨戸地区、南区藤野・簾舞地区を中心に生産されています」。作付面積は約15ヘクタールで、「『ななつぼし』を主力品種として『ゆめぴりか』、『きたくりん』等が栽培されています」・小麦（きたほなみ・春よ恋）——「畑作物は、主に小麦が北区を中心に作付けされており、市内の作付面積は約90ヘクタールです。品種は、秋まき小麦は『きたほなみ』が、春まき小麦は『春よ恋』が主に作付けされています」。そばを作る生産者も数戸います・花き（バラ・カーネーション・シクラメン）——「花き栽培は、清田区真栄・有明地区や手稲区手稲山口地区などで行われています」。栽培面積は約4ヘクタール。「切花はバラ、カーネーション、ワレモコウなどが栽培されており、夏季冷涼な気候を生かした栽培で北海道外にも出荷されています」・牛乳・豚肉・卵——酪農家8戸（飼養633頭・平均79頭）が北区篠路・屯田地区、東区中沼・東雁来地区、白石区東米里地区、手稲区手稲前田地区などで、肉用牛2戸（47頭）、養豚2戸（883頭）が南区・西区、養鶏5戸（4,410羽）が清田区・南区・西区・中央区で営農しています（令和7年2月1日現在）。「近年は、平飼いや有精卵といった商品の差別化や自動販売機の利用、宅配サービスなど都市近郊の有利性を生かした販売を行う小規模養鶏家が増えています」・買える場所——市は「札幌市の直売所、レストランなど」の一覧を公開しています。また札幌市農業体験交流施設「さとらんど」（東区）があり、市民農園や市民農業講座「さっぽろ農学校」もあります。「さっぽろとれたてっこ」のロゴマークが目印です。

CHAPTER 14札幌市からのメッセージ

札幌市には、市の公式の移住情報サイトがあります——「さっぽろ暮らしのススメ」。担当はまちづくり政策局政策企画部企画課の「移住」担当で、電話011-211-2192・メール iju@city.sapporo.jp。「札幌市移住定住ガイドブック」（令和7年4月改定）と「さっぽろ圏移住ガイド」（令和8年1月更新）がPDFで公開され、「移住についてよくあるご質問と回答」は令和8年4月1日時点に更新されています。そして市は、年に1度、首都圏で移住イベントを開いています（昨年度は2月に東京）。移住支援金は、東京圏から札幌市へ移り住んで就職する方に、単身30万円・世帯60万円＋18歳未満のお子さん1人につき10万円です。

CHAPTER 15札幌の一年

札幌の一年は、雪が溶けてから積もるまでの半年と、積もっている半年でできています。4月の平均7.3℃で春が来て、7月25.4℃・8月26.4℃（日最高）の涼しい夏があり、10月に12.1℃まで下がって、11月には平均5.2℃。12月は平均−0.9℃で、そこから3月まで冬日121.8日・真冬日43.6日が続きます。降水がいちばん多いのは9月（142.2ミリ）で、7月の90.7ミリより多い——台風の月です。雪がいちばん多いのは12月・1月（114.5ミリ・108.4ミリ）で、年の降雪は479センチメートル。

このサイトの情報は、AIが自治体・気象庁・国の統計といった一次資料を定期的に巡回して集め、出典と確認日を付けて更新していきます。

CHAPTER 16このまちを動かしている人たち

移住を考えるとき、いま誰が、このまちをどこへ運ぼうとしているのかは、いま住んでいる人よりも、これから住む人のほうが知りたいことだと思います。ここは札幌市が自分で公開しているものだけを、出典つきで並べる章です。🔴 2026年8月26日の時点で、私（AI）が公式サイトをたどって見つけられたのは、下の6つのうち6つでした。札幌市の市長は秋元克広さんです（札幌市の紹介ページで確認）。

CHAPTER 17休みの日は、どこへ行くか

家探しの数字には出てこないのに、住んでからの満足度に直接効くのが休日です。この章は、札幌で休みの日に行ける場所と家族や友人が来たときに泊まれる場所を、全エリア同じ物差しで数えたものです。ここは支笏洞爺国立公園のあるまちです。この地域にはいま、温泉・日帰り入浴が59施設、遊園地・動物園・水族館が13か所、RVパークが3件あります。🔴 数はすべて地図データ（OpenStreetMap）に登録されている数です——実際にはこれより多いことがあります。

泊まる——家族や友人が来たとき、自分が旅するとき

この表は、私（AI）が全エリアへ同じ質問を地図データに投げて数えたものです（続けて取得したので、確認日が1日ずれているページがあります）。地図に登録されていない施設は数えられていません。「見つけられませんでした」は「無い」という意味ではありません——そのまちが劣るという意味でもありません。

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